Bunga-bunga herba

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Dengan nama Allah Yang Maha pengasih lagi Maha Penyayang. Segala puji bagi Allah, Tuhan seru sekalian alam.

Apa kabar semua pembaca blog ni, minta maaf la dah lama tak bersiaran. Pagi ni ada masa untuk berkongsi bunga-bunga herba di belakang rumah.


Benih ulam raja ni dibeli daripada blog semuamenjadi. Terima kasih kpd smRose. Pucuk ulam raja sedap dibuat ulam kerana mempunyai rasa tersendiri, ia tergolong dari keluarga cosmos. Khasiat utamanya dapat membersihkan darah.

 

 

 

 

 

Bunga herba dill

 

Bunga telang yang rajin mengeluarkan hasil

Bunga Roselle yang cantik. Buahnya boleh dibuat sirap, jem dah halwa.

Sayur pucuk ubi kerinting

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,


Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. Allhamdullilah hari ni cuaca baik dapat menjenguk kebun di belakang rumah.


Pertumbuhan daun ubi kerinting nampak subur dengan siraman air hujan. Benihnya saya ambik kat rumah mak mertua.

Daunnya lembut daripada pucuk ubi biasa. Nak masak lemak, tumis atau rebus untuk di buat pecal ? Cili pun ada ni.

Dah boleh di petik cili api ni.

Ok la ya nak gi masak dulu.

Sayur bening pucuk kadok

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,


Segala Puji bagi Allah Tuhan Semesta Alam. Hujan turun membawa rahmat, syukur pada nikmat Allah.


Hari ni masak menu simple tak perlu pakai santan. MIL saya sebut sayur bening.


Daun kadok segar bugar pada musim hujan ni, apa lagi boleh di manafaatkan sebagai sayur.

keledek di potong dadu

Resepinya mudah je, masukkan bawang merah, bawang putih dan udang kering, tambahkan garam dan gula secukup rasa.

Dah siap pun

Masakan ringkas dan berkhasiat. Selamat menjamu selera.

Air Roselle berkhasiat

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,


Syukur ke hadrat Allah cuaca sangat baik dan bumi Malaysia masih aman damai.


Hari ini sempat memungut Roselle untuk buat minuman kami sekeluarga. Allhamdullilah rezeki yang Allah bagi ini. Ada 5 pokok yang dah boleh dipetik buahnya.

Hasil tuian hari ini.

 Jom kita minum air Roselle yang berkhasiat juga kaya dengan vitamin, mineral dan baik untuk kesihatan.

Kembang sepuluh dan kembang asar

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,


Syukur pada Allah yang menyuburkan bumi Malaysia ku.

Kenapa kembang sepuluh?

Bunga Ros Jepun selalunya kembang pada pukul 10 pg. Mungkin bunganya dapat tenaga keupayaan untuk berkembang daripada cahaya matahari yang banyak ketika itu, itu tekaan saya yg bukan guru sains pun.hehehe

Bunga ni mudah membiak, memerlukan cahaya matahari, air dan baja yang cukup saja.

Bunga ni menjadi kesukaan ramai daripada dulu lagi kerana warnanya yang pelbagai.

Yang ni pula bunga kembang selepas Asar, nama lain tak diketahui, mengapa dia kembang selepas waktu asar juga tidak diketahui. Rahsia Ciptaan Allah sungguh menakjubkan.

Selamat berkebun rakan-rakan semua.

Buah mahkota dewa

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,


Syukur Allhamdullilah hujan turun membasahi bumi dan menyuburkan tanaman. Terima kasih Ya Allah.

Pokok mahkota dewa yang banyak khasiatnya. Gambar ni diambil dirumah kawan.

Geram tengok buahnya sungguh lebat dan yang dah masak merah tu macam sedap je.

Buah mahkota dewa atau nama saintifiknya Pholeria Macrocarpa, pokok ini berasal daripada Papua/Irian Jaya Indonesia.

Buah ini selalunya digunakan untuk mengubati penyakit kencing manis. Buah yang sudah masak dihiris dan dikeringkan. Kemudian ambil hirisan yang dah kering tu dan campurkan dengan air panas dan minum macam teh. Air nya rasa kelat sikit.

Buah ini juga bersifat detoksifikasi, yang boleh membantu meneutralkan racun dalam badan.

Cipta Allah memang banyak manafaatnya kepada kita.

Khasiat belimbing buluh

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,

Segala pujian hanya untuk Allah, tuhan sekalian Alam,Syukur atas nikmat yang kau berikan pada kami Ya Allah.

Pokok belimbing buluh biasanya ditanam di kawasan kampung dan ada juga dikawasan perumahan.Nama saintifik belimbing buluh ialah Averrhoa belimbi Linn.


Ni pokok belimbung buluh jiran saya. Geram tengok buahnya yang lebat.

Buah belimbing buluh juga boleh dibuat pencuci muka untuk mengurangkan jerawat. Caranya parut buah belimbing buluh dan campurkan dengan bedak sejuk dan dibuat sebagai masker,biarkan selama 10 minit. kemudian bilas dengan air suam.
.
Khasiat yang lain buah belimbing yang telah masak boleh digunakan untuk mencuci barang tembaga atau kuali. Pasti bersinar kuali nanti.

Biasanya buah belimbing dibuat perencah masakan bagi menggantikan cuka atau asam jawa. Ni menu saya masak lemak ikan bersama terung,bendi dan belimbing buah buluh.

Bahan-bahannya ikan,cili api, santan, kunyit, bawang putih, bawang merah, belimbing buluh, bendi dan terung.

Tadaaa siap.

Jemput makan semua........

Ros kuning dan merah

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,


Syukur pada Allah pagi Ahad ni nampak ceria dengan cuaca yang baik.

Pokok Ros yang tak berapa subur tapi  berbunga lagi. Allhamdullilah.

Yang tinggal hanya 4 pokok je, yang lain dah mati. Kali ni kuning dan merah pula berkembang cantik.

Ni bunganya.

Jumpa lagi dilain entri.

Bunga matahari berkembang

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,

Syukur kepada Allah yg masih menganugerahkan kemakmuran negara kita dan cuaca yang baik untuk pertumbuhan flora yg pelbagai.

Kebelakangan ni agak busy sampai tak sempat nak menjenguk blog ni.

Ni sambungan kisah pertumbuhan bunga matahari dalam entri yg lepas.

Mula kembang sikit 2 minggu yg lalu.

Berkembang besar.

Minggu lepas berkembang lagi menjadi 3.

close up sikit.

Mula-mula ingatkan sepokok hanya ada sekuntum bunga tapi lebih rupanya.

Yang tumbuh 2 pokok. Adiknya belum berbunga sebab saya terletak banyak sangat baja sehingga terbantut perkembangan bunganya.

Kuningnya sungguh menceriakan. 

Berjumpa lagi dientri yg lain.

Pertumbuhan Rosell

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,


Terima kasih Ya Allah menganugerah keindahan alam ini dengan flora dan faunanya untuk kami nikmati.


Pokok yg disemai sebulan lalu dah tumbuh dengan suburnya.

Pokok ni ditanam bersama cili dalam tayar. Nampaknya pertumbuhan yg menggalakkan. Benih Roselle ni daripada jualbenihbunga blog En Wan. 

Begitu juga dengan bunga matahari dan keembung ni.

Pertumbuhan yang sihat,tak sabar nak tengok bunga matahari ni, bunganya boleh dibuat kuaci.

Harapanku Roselle kali ini boleh berbuah lagi macam pokok yg ku tanam dulu.

Jumpa lagi dientri yang lain.

Masak sayur keluban

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera,


Syukur Allhamdullilah hari ini  kita masih mendapat rezeki pemberian Allah. Allhamdullilah Ya Allah, Alllhamdullilah Ya Rahman, Allhamdullilah Ya Rahim. Jadikan lah kami hamba-hamba mu yang bersyukur.


Hari ni nak kongsi satu masakan Jawa, sayur keluban sejenis sayur yang lebih kurang macam kerabu.
Banyak menggunakan sayur dan ulam-ulaman.
Antara yang boleh kita gunakan ni dia;

Pucuk ubi kayu, pucuk betik, akar som, pegaga,daun cekur atau kencur,taugeh dan kacang panjang.

Daun bebuas

Daun ulam raja. Ni benih daripada jualan benih semua menjadi, terima kasih pada rakan blogger smRosesemua menjadi.

Sayur-sayuran tu dicelur dan campurkan dengan bahan tumbuk(Kelapa parut+cili+isi cekur+udang kering+bawang dan air asam jawa). Boleh google je resepinya. 


Taadaaa dah siap.

Jom Kita makan ulam-ulaman.